Freschi Monte Nieddu

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In caseificio artigianale Monte Nieddu è specializzata nella produzione di alcuni dei più tipici e famosi prodotti freschi di Sardegna.
Questi prodotti sono ovviamente disponibili per il solo periodo della produzione e solo su ordinazione, da Novembre a Luglio.

AZAU ACRU Monte Nieddu FRUE (“Frue” o denominato anche “Casu Ajedu“).
AZAU SALIU (“Merca“).
CACCIOTTA o Cacciotta Monte Nieddu di latte di pecora, caglio e sale.

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